シュークリーム

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5/14（水）は、『シュークリーム』を作りました。
シュー皮は生地をうまく絞れるか、そして、果たして膨らむのか！？
カスタードクリームはダマなく、トロッと仕上げられるのか！？
それぞれにけっこうハードル高めな作業が多かったのですが……多かったようで。
詳細は省略しますが、さまざまなアクシデント続く活動となりました。

ということで、今までは各班でレシピを見ながらすすめていましたが、来週からは全体でレシピを確認してから班ごとに作業することにしました。

しかし、失敗は成功のもと。
今回の経験を生かして次回からも積極的に行っていきましょう☆

日誌担当者：マサト
今日はシュークリームを作ったのさ。
すこーし失敗しちゃったけど頑張りましたー！
カスタードクリームうまく作れましたー！

投稿日：2014年5月14日