焼き餃子

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4/30（水）は、『焼き餃子』を作りました。
先週の１年生に続き、新たに女子２名が入部してくれました。
よろしくおねがいします^^
そして、またまた見学にも！
調理実習室はどんどん活気が増しています。

今回は、みじん切りにした具を包んで、焼く！これだけみると簡単そうなんですが、焼き加減が難しかったよう。
あっという間に底が焦げてしまうハプニングもありました。
でも、具の包み方はどの班も上手にできていたし、きれいな羽つき餃子もみられました。
この経験をこれから生かしていければいいですね！
ちなみに皮に包みきれなかった具はハンバーグに変身しました。

あと、おまけに、きゅうりの中華風浅漬けも作りましたよ。

日誌担当者：アミ
１年生も慣れてきて、楽しくできた(^^)/
おいしくできてよかったです☆

投稿日：2014年5月 1日