調理部ブログ

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2016年5月の一覧

オムライス

5/24(火)、高体連のため午前授業でしたが、昼食づくりを兼ねて活動をしました。
オムライスともやしときゅうりのおかか和えの2品。
やはり難関は卵の焼き加減と、お皿への移し。
卵だけはそれぞれ責任をもって、自分の分は自分で焼いていました。
結局、昼食といえど、試食するときには14時を回ってしまいましたが、最後の後片づけまで丁寧に行っていました。
来週は中間試験前のためお休み、その翌週は炊事遠足のためお休みと、次回の活動は6月中旬になりそうです。

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いちごのロールケーキ

5/17(火)、今年度2回目の活動をしました。
1年生女子が新たに2名入部してくれたので、1年生は5名に、部員数も15名になりました!
春といえば、いちご!ということで『いちごのロールケーキ』を作りました。
ベーキングパウダーを使わないでスポンジを焼いたので、卵の泡立ては念入りに行いました。
1年生は初めて自分たちだけで作ったロールケーキでしたが、悪戦苦闘しながらも頑張っていました。
写真は3年生班のロールケーキ。
切り口の断面は少しがたついていますが、スポンジふわふわなロールケーキが出来ましたよ。

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強力粉のマフィン

5/10(火)、2016年度最初の活動をしました。
1年生女子3名と2年生男子1名が新たに入部してくれましたので、計13名でのスタートとなりました!
3年生8名(女子7名、男子1名)、2年生2名(男子2名)、1年生3名(女子3名)です。
久しぶりの部活だったので、簡単に作れるマフィンを4班に分かれて調理しました。
普通は薄力粉で作ることが多いお菓子ですが、今回は強力粉を使って作ってみました。
上手に焼けたようです^^
写真は部員が撮りましたが、こちらも美味しそうです!

20160510.jpg

 

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