調理部ブログ

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2014年8月の一覧

学校祭

7/12(土)~7/13(日)の学校祭に調理部として出店しました。
メニューは、『ベイクドチーズケーキ』のホールとカット、『カレーライス』を販売。

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上の写真は試作のときのものです。

調理部の模擬店を経験している部員が3年生のみだったので、やや不安もありましたが、部長を中心に分担を決め、クラスのパフォーマンスや模擬店も忙しい中、それぞれができる範囲で力を発揮してくれたと思います。

14時登校だったはずの前夜祭の日も朝8時半から作業をしたり、土日は朝7時からカレーの準備をしたり、調理室と体育館を何往復もしたり、洗い物も多かったり、汗もたくさんかきました。

普段は自分たちで食べるために作っていた料理も、販売して人に食べてもらうとなるといろんなことに気を配ったり、注意したりしなければならないことを経験できたのではないでしょうか?

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おかげで、チーズケーキは完売、カレーライスも連日100人以上のお客様に買い求めていただきました。
どうもありがとうございました!

反省点や改善点は1・2年生がしっかり引き継ぎ、来年にいかしていきましょう!

全員では写真撮れなかった~残念!

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